旅行ですぐに使える！レストランでのドイツ語会話フレーズまとめ【発音付き】
旅行などでドイツへ行くと、レストランに入る機会もあると思います。
そこで今回は、「どんな風に注文すればいい？日本とは違うマナーはあるの？」などの疑問にお答えします。
日本のレストランとは少し違う、ドイツのレストランでの会話を、入店から、店を出るまでの流れに沿ってみてみましょう。
ネイティブチェック済の発音も書いてありますが、カタカナでドイツ語発音を完璧に表記できないため、発音はあくまでも参考としてください。
入店
Für wie viele Personen?
発音：フィア ウィー フィーレ ペアソーネン？
Zu wievielt sind Sie?
発音：ツー ウィーフィーレトゥ スィント ズィー？
意味：何名ですか？
「Für wie viele Personen?」も「Zu wievielt sind Sie?」も「何名ですか？」という意味です。
レストランによっては案内されずに、空いてる席に自由に座るお店もあります。
注文
Hier bitte, die Speisekarte.
発音：ヒア ビッテ、 ディー シュパイセカルテ
意味：メニューをどうぞ
- まずはメニューを渡されます。
- 「die Speisekarte」の意味はメニューで、ドイツ語で「メニュー(Tagesmenü)」は「ランチ」を表すので使い分けが必要です。
- ドイツのレストランでは、テーブルごとに担当のウェイターが付きます
Wissen Sie schon?
発音：ウィッセン ズィー ション？
意味：お決まりですか？
Was darf’s denn sein?
発音：ワス ダルフスゥ デン サイン？
意味：いかがいたしましょうか？
Was können Sie uns empfehlen?
発音：ワス ケンネン スィー ウンスゥ エンプフェーレン？
意味：おすすめはなんですか？
- メニューは基本ドイツ語のみが書かれていて、よほどの観光地でなければ英語のメニューも置いていません。
- 読めないときは、店員さんにお勧めを聞いてみましょう
Ich empfehle Ihnen das Wiener Schnitzel
発音：イッヒ エンプフェーレ イーネン ダス ウィーナ シュニッツェル
意味：ウィーナー・シュニッツェルがお勧めです。
Einmal, das bitte.
発音：アインマール、ダス ビッテ
意味：それを、一つください
Zweimal, das bitte.
発音：ツヴァイマール、ダス ビッテ
意味：それを、２つください。
Was darf’s zu trinken sein?
発音：ワス ダルフスゥ ツ ティリンケン サイン？
意味：飲み物はいかがしますか？
Ein stilles Wasser, bitte.
発音：アイン シュティレス ワッサー、ビッテ
意味：お水をください。
ドイツで「水」を頼むと、多くの場合「炭酸水」が出されます。
炭酸の入っていない水を頼むときは、「炭酸ではない水」と伝えなければいけません。
- 炭酸水→ Mineralwasser ミネラルワッサー
- 水→ Stilles Wasser シュティレス ワッサー
水の直訳は「静かな水」
Eine Weißwurst, bitte.
発音：アイネ ヴァイスヴルスト、ビッテ
意味：白ソーセージをください
Ich hätte gern eine Weißwurst, bitte.
発音：イッヒ ヘッテ ゲルン アイネ ヴァイスヴルスト、ビッテ
意味：白ソーセージをください
料理が届く
Danke.
発音：ダンケ
意味：ありがとう
ウェイターに対して「ありがとう」と言いながら受け取るのがマナーです。
食事中
(Ist) bei Ihnen alles in Ordnung?
発音：(イスト)..バイ イーネン アレッス イン オーデゥヌング?
意味：全て揃っていますか？足りてないものはないですか？
- 注文した商品がすべてテーブルに届くと、多くの場合これを聞かれます。
- 他に必要なものはないですか？足りてない物はないですか？大丈夫ですか？という意味です。
Ja, alles bestens.
発音：ヤー、アレッス ベステンス
意味：はい、全部あります
問題ない、大丈夫です、という意味
Entschuldigung, es fehlt noch ein Gericht.
発音：エントシュルディグン、エス フェールトゥ ノッホ アイン ゲリッヒト
意味：すみません、一品まだ来ていません
Schmeckt es？
発音：シュメックト エス？
意味：美味しいですか？
Roman日本の場合、食事中にウェイターから聞かれることはあまりありませんが、ドイツでは聞かれることがよくあります。
特に問題がなければ、「美味しい」と伝えましょう。
Ja, sehr gut!
発音：ヤー、セア グットゥ
意味：とても美味しいです
Ja, ausgezeichnet!
発音：ヤー、アウスゲザイッヒネット
意味：すごく美味しいです
Könnten wir noch einmal die Speisekarte haben, bitte?
発音：ケンテン ウィア ノッホ アインマール ディー シュパイセカルテ ハーベン、ビッテ？
意味：もう一度メニューをください
- 注文後にメニューは回収されます。
- 食後にデザートなどを頼みたくなったときなどは、もう一度メニューをもらう必要があります。
支払い
Die Rechnung bitte.
発音：ディー レシュヌング ビッテ
意味：会計をお願いします。
Zahlen bitte.
発音：ツァーレン ビッテ
意味：会計をお願いします。
支払いは基本的に、テーブル会計です
Zusammen oder getrennt?
発音：ツザーメン オーダ ゲトレント？
会計は別ですか？
Romanドイツでは合計金額を全員で割る、割り勘文化がありません。自分が飲食した分を、きっちり自分で払います。
家族連れだと分かる場合は「Zusammen」つまり、一緒の合計を言われますが、
家族連れかどうか分からない場合は、上記の「Zusammen oder getrennt?」を聞かれことが多いです。
別会計の場合：Getrennt bitte!
一緒の会計の場合：Zusammen bitte!
Hat’s geschmeckt?
発音：ハッツゥ ゲシュメックト？
意味：美味しかったですか？
War’s recht?
発音：ワールス レッヒト？
意味：美味しかったですか？
- 「Hat’s geschmeckt?」も「War’s recht?」も「美味しかったですか？」という意味です。
- 支払いを頼むと、ウェイターに聞かれます
Ja, sehr gut
発音：ヤー、セア グットゥ
意味：とても美味しかったです
Ja, ausgezeichnet
発音：ヤー、アウスゲザイッヒネット
意味：すごく美味しかったです
Kann ich mit Karte zahlen?
発音：カン イッヒ ミット カルテ ザーレン？
意味：カードは使えますか？
Entschuldigung, aber die Rechnung stimmt nicht.
発音：エントシュルディグン、アーバ ディー レシュヌング シュティンムト ニッヒト
意味：すみません、お会計に間違いがあります。
店を出る
Auf Wiedersehen!
発音：アウッフ ウィーダセーヘン
意味：さようなら（ごちそうさまです）
Wiedersehen!
発音：ウィーダセーヘン
意味：さようなら（ごちそうさまです）
Roman日本語とは違い、店側・客側がお互いに「さようなら」と言い合います。
意訳で「ごちそうさまです」となります
